Valg til buffet

Tilkøb til menuer

Velkomst Canapé min 20.

Krystade
med varmrøget laksemusse og karse

Crispy reje
med kimchi mayonaise og lime 20 Stk.

Forretter
Pulled laks, sprød salat, dijon mayo og friske urter

Kæmperejer marineret

med kimchi, serveret med urte mayo, grillet asparges, sprød salat og urter

Rimmet laks

med rygeost syltede løg og urter

Bagt laks

med artiskok sprød salat, friskost og friske urter

Sprøde tempurarejer

med salat og gomasauce

65,- DKK Pr. kuvert

Dessert

Æble trifli
med vanilje skum og mandel krokant

Vanilje panna cotta
med hindbær, mynte og chokolade crumble

Chokolade brownie
med marineret bær, og mynte

Gâteau marcel chokoladekage
med vaniljecreme og bær

Cheesecake
med crumble og hindbær

Vanilje creme brulé

55,- DKK Pr. kuvert

Natmad

Chili con carne
med cremefraiche og friskbagt brød

Frikadeller
med kartoffelsalat og rugbrød

Gullasch suppe
med friskbagt brød

50,- DKK Pr. kuvert

Børn

Panko paneret kylling & grøntsagsstave med dip

75,- DKK Pr. kuvert

Tilvalg
Tilkøb af vegansk kuvert
Tilkøb til menuer
Tilkøb af vegetarisk kuvert